隨著酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，作為服務(wù)行業(yè)的典型，為了給顧客提供賓至如歸的感覺，樹立良好的酒店形象，酒店禮儀越來越受到廣大酒店業(yè)重視，每位即將走上服務(wù)崗位的新人都要接受一定得禮儀培訓(xùn)。那么酒店禮儀在實(shí)際中有哪些運(yùn)用呢?下面唯學(xué)小編就為您詳細(xì)的介紹一下：

1、致意、寒暄

(1)A、握手禮：距離受禮者一步，上身稍向前傾，兩足立正，伸出右手，四指并齊，拇指張開，不可用力過猛，時(shí)間過長(zhǎng)。B、年輕的、地位低的是由主人、年長(zhǎng)的、地位高的、女士先伸手。C、決不可以交叉握手。

(2)點(diǎn)頭禮：距離受禮者0.5米—1米，面帶微笑，點(diǎn)頭問好

(3)舉手禮、鞠躬禮……

2、稱呼禮節(jié)(日常工作)

(1)先生、太太、小姐、女士、老先生(戒指);

(2)得悉賓客姓名后，稱呼與姓氏搭配使用，以示熟悉和重視“李先生”“王太太”“張小姐”;

(3)冠以職位或?qū)W位“總裁先生”“教授先生”。

3、問候禮節(jié)

(1)初次見面，主動(dòng)說：“您好，歡迎XXX;

(2)不同時(shí)刻遇見賓客可分別說“早上好、下午好、晚上好”;

(3)道別送行時(shí)，“晚安”“再見”“再會(huì)”“祝您一路順風(fēng)”“希望您再次光臨”;

(4)生日、喜慶日“祝您生日快樂”“祝您健康長(zhǎng)壽”;

(5)賓客患病“您感覺怎么樣，是否要我去請(qǐng)醫(yī)生來，請(qǐng)多保重”。

4、交談的禮節(jié)

(1)內(nèi)容健康，不涉及個(gè)人隱私(與工作有關(guān))。

(2)語言簡(jiǎn)單明了，語氣親切和善，表情端莊大方、自然得體。

(3)談話時(shí)，保持與對(duì)方距離約兩步，兩眼平視對(duì)方面部三角區(qū)，談話中盡量不用手勢(shì)。

(4)談話現(xiàn)場(chǎng)中，有三個(gè)以上的要顧及第三者。

(5)可于客人進(jìn)行有關(guān)菜肴、天氣、飲料、旅游風(fēng)光、體育運(yùn)動(dòng)為話題的交談，但不能問及客人的經(jīng)濟(jì)收入、婚姻狀況、宗教信仰、年齡等情況。

(6)語調(diào)緩和、清晰、降調(diào)、語氣恭敬、熱情。

禮貌 = 姿勢(shì) + 自信 + 微笑 + 好的儀容、儀表、儀態(tài) + 準(zhǔn)確的表達(dá)

好的禮貌 = 好的生意 + 自身素質(zhì)表現(xiàn)

禮賓儀式

禮賓的次序：

(1)兩人同行，前者右者為尊;

(2)三人進(jìn)行，中者為尊;

(3)坐車，以后排中間為大、右邊次之、左邊再次、前排最小;

(4)行路時(shí)，女士、尊者為先;

(5)室內(nèi)對(duì)門的位于為長(zhǎng)為尊。

(6)上樓，上車或上電梯時(shí)，應(yīng)讓尊者、女士先行。

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