眾所周知，新項(xiàng)目、新品牌啟動(dòng)，難度很大，而快消品食品飲品等很多產(chǎn)品啟動(dòng)全國(guó)市場(chǎng)更是難上加難，琳瑯滿(mǎn)目不斷涌現(xiàn)出來(lái)的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，需要借力打力方能四兩撥千斤，如何整合別人的資源，充分其發(fā)揮和調(diào)動(dòng)積極性，方能“坐享其成”，實(shí)現(xiàn)真正的以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)。從而把風(fēng)險(xiǎn)降到最低、成功率做到最高。

黃誠(chéng)老師針對(duì)幾個(gè)快速消費(fèi)品、食品行業(yè)的銷(xiāo)售模式及優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行梳理：

快消品《食品+飲品》行業(yè)銷(xiāo)售渠道模式

世界《食品+飲品》行業(yè)中最成功的可口可樂(lè)通過(guò)對(duì)直銷(xiāo)體系的系統(tǒng)控制，帶動(dòng)了整個(gè)市場(chǎng)銷(xiāo)售的規(guī)范運(yùn)作，從而實(shí)現(xiàn)了久盛不衰的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，神話般地成為百年不敗的典范。

國(guó)內(nèi)《食品+飲品》行業(yè)的娃哈哈通過(guò)對(duì)渠道網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的有效運(yùn)作，形成了遍及全國(guó)省地市城鄉(xiāng)的快捷高效的銷(xiāo)售格局，從而達(dá)到了驚人的銷(xiāo)售增長(zhǎng)，奇跡般地成為平地而起的巨龍。

采取何種模式進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售格局設(shè)置，是關(guān)系到一個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的核心問(wèn)題。

中國(guó)歷經(jīng)十幾年市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)近乎殘酷的洗禮，又受到了外資企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的強(qiáng)烈沖擊，正處于探索學(xué)步轉(zhuǎn)向逐步成熟的過(guò)渡期，我們必須盡快成熟起來(lái)，否則將無(wú)法在更激烈的競(jìng)爭(zhēng)中(中國(guó)入WTO后)生存和發(fā)展。

目前中國(guó)《食品+飲品》行業(yè)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)和銷(xiāo)售渠道模式，可以說(shuō)是五花八門(mén)，百花齊放。各企業(yè)都根據(jù)自己的特點(diǎn)以不同的方式進(jìn)入市場(chǎng)，其結(jié)果是：新招疊出，競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序，失敗的多，成功的少。正如盧泰宏教授所說(shuō)：“通路是目前市場(chǎng)中最混亂的一塊，是變數(shù)最多的一塊，同時(shí)也是決定競(jìng)爭(zhēng)勝敗的最主要的一塊�！�

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