啤酒鴨火鍋去哪學技術 哪里教啤酒鴨火鍋正宗 鴨火鍋培訓全國招生 啤酒鴨火鍋培訓名廚教學
啤酒鴨火鍋，是四川近兩年新興的品種，已風行全國，它起源于重慶。傳說當初是一位食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鍋，頓時奇香四溢，其味誘，遂由此興起用啤酒調制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴，回味無窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風味獨特。
啤酒鴨火鍋培訓內容：
1學吊高湯的方法和技巧
2啤酒鴨鍋底底料的識別和配方
3啤酒鴨火鍋香料的識別和配方
4啤酒鴨火鍋底料的炒制方法
5啤酒鴨火鍋味型的調配
6啤酒鴨火鍋秘制味碟制作
7紅油和老油的處理方法 等
新鄉(xiāng)百味源培訓火鍋列培訓：碳鍋雞、碳鍋狗肉、碳鍋兔、碳鍋排骨、小火鍋、滋補涮牛肚、大骨頭火鍋、狗肉火鍋、兔肉火鍋、笨鴨火鍋、香辣蝦火鍋、沸騰魚火鍋、雞火鍋、老牛雜火鍋、 老北京銅鍋涮、寶塔火鍋、回轉小火鍋、片片魚火鍋、紅燜羊肉、羊蝎子火鍋、農家扣碗 、百味烤魚、麻辣爆肚、牛排火鍋、木桶魚、年糕火鍋、等
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新鄉(xiāng)百味源培訓
學習地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車路線：（提前電話預約，學校會派專車接送）
1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米小吃培訓總校即到。
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓總校即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓總校即到。
4、學校有五部商務專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預約，專車接送。
聯(lián)系人：李老師
學習電話：13653900867
咨詢QQ：929593093
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