廚師證是由中華人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)一印制的，并且還是由勞動保障部門或國務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)的，表明的是證持者從事廚師所備的學(xué)識以及技能的一個證明。

它是持證者求職以及任職還有開業(yè)的資格憑證，也是用人單位在招聘以及錄用勞動者時的主要依據(jù)。廚師證也是只有具備了一定的廚師技能之后才可以考取的證書，也只有考取了此證書之后，才可以從事廚師一職，從而享受相應(yīng)的福利和待遇。

國家職業(yè)資格證書分為五個等級，即初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。職業(yè)資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)一印制，勞動保障部門或國務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。職業(yè)資格證書是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

不同級別的廚師證考試需要具備以下條件之一

初級廚師證

一、有本職業(yè)工作經(jīng)驗2年，需要在連續(xù)兩年內(nèi);

二、在正規(guī)機構(gòu)進行培訓(xùn)并取得結(jié)業(yè)證書;

三、本職業(yè)學(xué)徒期滿

中級廚師證

一、取得初級證書，在本職業(yè)單位連續(xù)工作3年以上，在正規(guī)機構(gòu)進行培訓(xùn)并取得結(jié)業(yè)證書;

二、取得初級證書，在本職業(yè)單位連續(xù)工作5年以上

高級廚師證

一、取得中級證書，在本職業(yè)單位連續(xù)工作4年以上，在正規(guī)機構(gòu)進行培訓(xùn)并取得結(jié)業(yè)證書;

二、取得中級證書，在本職業(yè)單位連續(xù)工作7年以上

三、取得中級證書，大專以上畢業(yè)生，在本職業(yè)單位連續(xù)工作2年以上。

來源：夜音符

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