公共營養(yǎng)師考試科目分為《理論知識(shí)》和《技能考核》。

(1)理論知識(shí)：滿分100分 90分鐘

單選題：60題，每題0.5分

多選題：35題，每題2分

(2)技能考核：滿分100分 60分鐘

案例題：2題，每題15分

論述題：2題，每題15分

模擬操作題：2題，每題20分

具體考試題型以通知為準(zhǔn)。

基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容有：公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)等。

技能考核的學(xué)習(xí)內(nèi)容有：膳食調(diào)查和評價(jià)、人體營養(yǎng)狀況測定和評價(jià)、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評估、食品營養(yǎng)評價(jià)和社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。

來源：營養(yǎng)健康快線

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