大家日常都需要喝水，但是有多少人能夠真正了解水的價(jià)值?公共營(yíng)養(yǎng)師的職責(zé)就是讓大家保持健康的身體，所以關(guān)于如何讓人們保持身體健康，公共營(yíng)養(yǎng)師從業(yè)者需要對(duì)方法了然于胸。為方便公共營(yíng)養(yǎng)師考生熟悉知識(shí)，今天小編為大家介紹水對(duì)人體的作用。

一、保持身材

因?yàn)樗�能加快新陳代謝，使人有飽腹感。因此，用水取代高熱量的飲料，飯前喝一杯能讓自己感覺(jué)更飽。而且多喝水能使新陳代謝更旺盛，特別是喝冰冷的水，因?yàn)樯眢w需要把這些水加熱，這個(gè)過(guò)程會(huì)消耗一定的熱量。

二、提升能量

如果感覺(jué)很疲憊，有榨干耗盡的感覺(jué)，很可能是脫水引起的，要及時(shí)補(bǔ)充水分。足量飲水能夠使心臟更有效地泵血。而且體內(nèi)水分有助于血液輸送氧和其他細(xì)胞必需的養(yǎng)分。

三、 舒緩壓力

因?yàn)槿梭w腦部組織的70%~80%由水分構(gòu)成。如果脫水，身體和大腦都會(huì)感受到壓力。一旦感到口渴，已經(jīng)是出現(xiàn)一定程度的脫水。因此，為舒緩因脫水導(dǎo)致的壓力，可以在辦公桌上放杯水，或者攜帶運(yùn)動(dòng)水壺，隨時(shí)補(bǔ)充水分。

四、強(qiáng)化肌肉

只有適量喝水能夠防止肌肉抽筋，潤(rùn)滑身體關(guān)節(jié)。如果體內(nèi)有足夠的水分，運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度可以更大、時(shí)間也可以更長(zhǎng)，更晚感受到極限，這也有助于練出健美的身材。

五、滋養(yǎng)肌膚

人一旦脫水，皮膚上細(xì)小的皺紋和紋理將會(huì)變深。水是天然的美容霜，喝水能為皮膚細(xì)胞補(bǔ)充水分，使它們更飽滿(mǎn)，讓人看起來(lái)更年輕。而且水分能夠去除肌膚上的污垢，改善血液循環(huán)，使肌膚煥發(fā)光彩。

六、排便順暢

由于水同纖維一樣，對(duì)保持消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)至關(guān)重要。水有助于分解廢物，使它們順暢地通過(guò)消化道排出體外。

七、減少結(jié)石

現(xiàn)在的腎結(jié)石發(fā)病有上升趨勢(shì)，原因之一就是飲水量太少。尿液中鹽分或礦物質(zhì)含量過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石出現(xiàn)，而水能稀釋這些成分。

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