自中央出臺八項規(guī)定以來,中國的高端酒店餐飲行業(yè)就受到嚴重打擊,營業(yè)收入大幅下降,為求生存,不少企業(yè)開始轉型,但是這種情況對中小型酒店餐飲企業(yè)又形成打壓。因此,目前國內(nèi)的酒店餐飲行業(yè)生存環(huán)境十分之嚴峻。在這種背景下,各酒店企業(yè)為加強酒店的市場活力,保有生存空間,利用一切可以利用的酒店促銷手段進行酒店的市場營銷活動。下面小編將為大家介紹九種常見的酒店促銷手段。
首先要說明的是,酒店行業(yè)銷售的跟其它的行業(yè)產(chǎn)品不同,它是在銷售一種服務,是利用有形的外在物質(zhì)加上無形的內(nèi)在服務溶合在一起給客戶呈獻一種“產(chǎn)品”,我們要利用這種溶合的硬件與軟件條件,有針對性的來選擇酒店促銷手段。
1、最后一分鐘促銷特惠酒店促銷
例:當日晚上10點后,商務客房以特價出售或贈一百元左右的禮品。因個人思想不同,有很多顧客為這禮品前來。使用說明:建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應,而且在不影響客房正常銷售的情況下,酒店應只針對某些入住率偏低的房型進行促銷。截止日期和入住率的標準,由酒店根據(jù)實際情況決定。
2、禮品房
例:禮品房應該是酒店根據(jù)之前一段時間的客房銷售情況,對某些總體入住率較低的房型,進行一種贈送禮品銷售的方式。此種方式不限時段,起始終止時間由酒店自由確定。
3、超級團購價
例:買10送1,凡當日一次性同時入住11間客房,可減免1間價格最低的客房房費或一次性同時入住十間以上含十間送結款人二百元左右的禮品。很多結款人因禮品會是我們長期客戶。多為單位團體。使用說明:此類促銷多用于集團客戶和團隊客戶。
4、延時促銷
例:如果連續(xù)住宿4夜,則1夜的住宿免費!或連續(xù)入住4夜送一百五十元的禮品一份。有很多顧客即報銷了房費又得到了禮品。你不讓他來住店都不行。使用說明:此類促銷多用于同種房型的續(xù)住,而續(xù)住不同房型多則不退少則補。
5、提前預購價
例:提前2個月預訂09年6月、7月某房型并即時確認,可享受5折瘋狂優(yōu)惠。使用說明:此種促銷手段要求提前預訂的時間相隔較長,多出現(xiàn)在淡季促銷中,且限定某些房型,對付款或確認也有要求。
6、?投Y品體驗
例:在3月內(nèi),住宿超過6次,第7次入住時送一百元左右的禮品一份。使用說明:此種促銷旨在提高顧客的忠誠度,所以建議按入住的次數(shù),而不是房間晚數(shù)為標準。而禮品的強度,也可由酒店根據(jù)當日的酒店客房的入住情況作靈活處理。
7、熱點事件促銷
例:高考期間,所有考生憑準考證入住酒店可享受8折優(yōu)惠或送禮品以增加對酒店的認知度。使用說明:此類促銷多以社會事件為契機,如高考,婦女節(jié),奧運會等等,但受制于熱點的時效性,只能短期使用。
8、特殊人群促銷
例:新住客超值體驗價,所有第一次入住酒店可享受8折優(yōu)惠或送禮品以增加對酒店的認知度。使用說明:此類促銷多為酒店根據(jù)自身特點細分市場而定,并且可以長期使用,但需限定房型。
9、商家聯(lián)合促銷
例: 凡持**卡的顧客入住酒店,結帳時可再享受9折優(yōu)惠。使用說明:此類促銷多以商家強強聯(lián)合、互相共享其用戶資源,而且可不限房型并長期使用。
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