我們知道，名片通常是用來(lái)把自己介紹給對(duì)方，希望自己被記住，同時(shí)方便日后聯(lián)絡(luò)。名片還有一種作用，說(shuō)明你對(duì)自身職業(yè)的認(rèn)同與自信。如果，你擔(dān)心別人知道自己的身份與職業(yè)，自然不會(huì)發(fā)出名片。對(duì)于酒店而言，酒店員工，尤其是前廳部合格的員工，都應(yīng)持有自己的名片。

一來(lái)是為員工提供一個(gè)展現(xiàn)自身的平臺(tái)，二來(lái)是酒店的另一種方式的工作要求。

經(jīng)常在酒店淡季的時(shí)候，就會(huì)有人提出，特別是酒店高層會(huì)提出全員營(yíng)銷的建議。建議本身的出發(fā)點(diǎn)也許不錯(cuò)，不過(guò)結(jié)果通常不如所愿。這主要是由于獎(jiǎng)懲不明，權(quán)責(zé)不清，利益分配不均所致。

前廳部被稱為酒店的“第二銷售部”，就意味著前廳部需要承擔(dān)推銷酒店產(chǎn)品，為酒店創(chuàng)收的責(zé)任。銷售在與客戶見(jiàn)面的第一步就是交換名片，介紹自己，同時(shí)了解了對(duì)方。而前廳不僅僅是預(yù)訂的時(shí)候才需要積極妥當(dāng)?shù)赝其N(而不只是介紹，更不是簡(jiǎn)單地答復(fù)與記錄客人的要求)酒店產(chǎn)品，幾乎在前廳服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都是向客人推薦和展示我們產(chǎn)品與服務(wù)的機(jī)會(huì)。為合格的員工制作名片，在我看來(lái)，是進(jìn)行全員營(yíng)銷的第一步。

經(jīng)常聽(tīng)到員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，其實(shí)每一次與客人的接觸和服務(wù)，都是一次絕好的展示服務(wù)和展示自我的機(jī)會(huì)。為員工制作名片，正是為了員工更好地與客人溝通，交流，和展示自我。

一些服務(wù)熱情，表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，經(jīng)常會(huì)遇到客人索要名片。從客人的角度來(lái)講，是對(duì)酒店服務(wù)的認(rèn)可，也為下次同樣品質(zhì)的服務(wù)提供一種保證。不過(guò)，在現(xiàn)實(shí)中，大部分的前廳一線員工是沒(méi)有名片的，即使是表現(xiàn)優(yōu)秀的員工。這樣很可能讓一些有潛力成為長(zhǎng)期客戶的客人流失掉，因?yàn)橥ǔＨ绻麤](méi)有名片留下，大部分客人記不住酒店的聯(lián)系方式，客人往往不愿意花費(fèi)太多時(shí)間去查到特定酒店的聯(lián)系方式，而改選比較知名的或已有聯(lián)系方式的酒店。

員工需要一張名片。這就等于員工先把自己推銷給了客人。銷售上有一個(gè)重要的觀點(diǎn)，要推銷產(chǎn)品，先推銷自己。在酒店產(chǎn)品高度同質(zhì)化的今天，讓每一名員工發(fā)揮自身的閃光點(diǎn)，將自己先推銷給客人，也就是為酒店贏得忠實(shí)客戶，　　服務(wù)的成功，品牌的塑造提供了保證。

員工需要一張名片。在發(fā)出名片之前，員工至少需要一定的自信，甚至一些自豪感，否則，自身業(yè)務(wù)不熟，失誤頻繁的員工，總不希望被客人記住而招致麻煩。所以，名片在某種程度上會(huì)暗示員工，注意自己的行為和自身形象。

員工需要一張名片。發(fā)出名片之后，客人就可能通過(guò)名片來(lái)尋求該員工的幫助，留下名片的員工自然希望給客人留下良好的印象，而主動(dòng)提升自己的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，以實(shí)現(xiàn)客人的滿意，甚至是給客人帶來(lái)驚喜和感動(dòng)。

持有名片的員工，會(huì)感覺(jué)到酒店對(duì)自己的重視，以及酒店對(duì)員工通過(guò)酒店的平臺(tái)積極展示自我的支持與鼓勵(lì)，從而發(fā)揮更多的主動(dòng)性。

酒店需要讓員工成為自己的名片�？腿藢�(duì)酒店的印象通常是員工所提供的服務(wù)。那么，員工的優(yōu)秀表現(xiàn)，自然會(huì)加深客人對(duì)酒店的印象，從而再次選擇該酒店�？腿送ㄟ^(guò)名片，記住了員工，然后又選擇了酒店，所以，最后贏的還是酒店。

酒店需要讓員工成為自己的名片。退一步講，因?yàn)閱T工某種不合標(biāo)準(zhǔn)的行為給客人留下了不好的印象，客人記住的往往不是員工個(gè)人，而是酒店，客人埋怨的通常也不是某名員工，而是酒店。所以，酒店更加有必要讓表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，多從積極的方面給客人留下印象，從而形成對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。優(yōu)秀員工把名片留給客人，正是一種有效而易行的方式。

酒店需要讓員工成為自己的名片。這就需要酒店對(duì)員工有一定的授權(quán)。有時(shí)候?yàn)榱丝腿说臐M意，酒店需要放棄某些小的利益或承擔(dān)某些小的損失。比如因?yàn)閷?duì)客人的信任而免于查房，而造成了一定的迷你吧損失(有些客人是無(wú)意的，可能用過(guò)但忘記了而說(shuō)沒(méi)用過(guò))。又比如為了滿足客人的某些額外的要求，而造成成本的增加，但是長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，提高了客戶的滿意度和忠誠(chéng)度。

為員工制作名片，至少要求持有名片的員工是合格員工。其次，制作好的名片是要發(fā)給客人的，而不是沉睡在名片盒中，以免浪費(fèi)酒店資源。

以上是對(duì)酒店管理以及營(yíng)銷相關(guān)知識(shí)的介紹，想要了解更多關(guān)于酒店餐飲方面的知識(shí)請(qǐng)關(guān)注唯學(xué)網(wǎng)。