連鎖聯(lián)盟：實(shí)體店逆勢(shì)崛起之道

隨著“關(guān)店潮”的出現(xiàn)以及各類有關(guān)實(shí)體店衰落的消息頻頻爆出，人們?cè)桨l(fā)感受到實(shí)體零售的生存岌岌可危。與此同時(shí)，隨著贏家通吃時(shí)代的來臨，尤其是單店經(jīng)營(yíng)，面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，已經(jīng)無法支撐自身更加長(zhǎng)遠(yuǎn)地走下去。

對(duì)于實(shí)體店而言，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、連鎖聯(lián)盟這種抱團(tuán)取暖的經(jīng)營(yíng)模式才是越做越強(qiáng)的有效途徑。

1.馬太效應(yīng)：贏家通吃時(shí)代來臨

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，零售行業(yè)兩極分化，行業(yè)洗牌的力度日益加劇。

馬太效應(yīng)(Matthew Effect)，是指強(qiáng)者越強(qiáng)、弱者越弱的一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，即兩極分化的現(xiàn)象。

從商業(yè)領(lǐng)域的角度來看，馬太效應(yīng)是指某個(gè)行業(yè)或產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)，品牌知名度越大，品牌的價(jià)值越高，其忠實(shí)的消費(fèi)者就越多，其占有的市場(chǎng)份額勢(shì)必就越大。

反之，某個(gè)行業(yè)或產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)，品牌知名度越小，品牌的價(jià)值越低，其忠實(shí)的消費(fèi)者也就越少，將會(huì)被品牌知名度高的產(chǎn)品或服務(wù)代替。

2.強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合：要么連鎖聯(lián)盟，要么關(guān)停鎖門

隨著“關(guān)店潮”的出現(xiàn)以及各類有關(guān)實(shí)體店衰落的消息頻頻爆出，人們?cè)桨l(fā)感受到實(shí)體零售的生存岌岌可危。關(guān)店真的那么可怕嗎?我們不妨仔細(xì)分析一下關(guān)店和原因和目的。

很多人可能認(rèn)為實(shí)體關(guān)店的主要原因都是無法經(jīng)營(yíng)下去。事實(shí)上，實(shí)體店關(guān)店的原因分為兩種：

1、一種是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)之路走到盡頭，經(jīng)營(yíng)失敗所導(dǎo)致的關(guān)店鎖門;

2、另一種則是為了重新整頓、更好地開店。

也就是說，除了經(jīng)營(yíng)失敗的客觀因素外，不少零售企業(yè)的關(guān)店是為了通過開店來嘗試新的零售模式，以此來完成新市場(chǎng)形態(tài)下的戰(zhàn)略調(diào)整。

并且，從整體來看，大多零售企業(yè)的店面總數(shù)并沒有出現(xiàn)明顯的減少。實(shí)體零售的聯(lián)合是企業(yè)的不二之選。在未來，連鎖聯(lián)盟，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合也將成為一種發(fā)展趨勢(shì)，重新構(gòu)建起新的商業(yè)模式。

3.什么是特許加盟連鎖商業(yè)模式

在經(jīng)歷了實(shí)體店倒閉潮之后，越來越多的實(shí)體經(jīng)營(yíng)者意識(shí)到，單店經(jīng)營(yíng)面臨著越來越大的挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)，而加盟連鎖才是長(zhǎng)久發(fā)展的保障。

眼下，已經(jīng)有越來越多的中小企業(yè)及創(chuàng)業(yè)投資者選擇特許加盟連鎖，通過花錢買品牌、買管理的形式高起點(diǎn)地進(jìn)入市場(chǎng)中參與競(jìng)爭(zhēng)，從而快速贏得市場(chǎng)并獲取利潤(rùn)。

(1)特許加盟的含義

通俗來講，特許加盟是特許人與受許人之間的一種契約關(guān)系。它是特許方拓展業(yè)務(wù)、銷售商品和服務(wù)的一種經(jīng)營(yíng)模式，同時(shí)也是被特許方享受品牌、技術(shù)指導(dǎo)以及市場(chǎng)占領(lǐng)優(yōu)勢(shì)的一種競(jìng)爭(zhēng)模式。

(2)特許加盟的特征

特許加盟的特征主要包括以下幾點(diǎn)：

1、只有一個(gè)加盟連鎖的盟主。

2、盟主的特許權(quán)包括產(chǎn)品、服務(wù)、標(biāo)識(shí)以及其他可帶來經(jīng)營(yíng)利益。

3、特許加盟是利用自己的品牌、技術(shù)、管理模式等與他人的資本相結(jié)合來擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

4、經(jīng)營(yíng)權(quán)盟主的總部，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營(yíng)。

5、特許加盟是一種雙贏的商業(yè)模式。讓受許人獲得比獨(dú)自經(jīng)營(yíng)更多的利益，特許加盟才能進(jìn)行下去。

6、盟主是縱向關(guān)系，各加盟者之間無橫向關(guān)系。

(3)特許加盟的優(yōu)勢(shì)

特許加盟的優(yōu)勢(shì)究竟表現(xiàn)在哪些方面呢?

1、總部達(dá)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)的目的。

2、加盟店短期內(nèi)快速得到回報(bào)。

3、加盟店不必自設(shè)開發(fā)部門。

4、加盟店承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽(yù)。

5、促進(jìn)良性循環(huán)。

6、提升生存能力和競(jìng)爭(zhēng)力。

7、雙方實(shí)現(xiàn)共贏。

4.互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，連鎖聯(lián)盟的運(yùn)營(yíng)模式

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，連鎖聯(lián)盟到底擁有怎樣的運(yùn)營(yíng)模式?在市場(chǎng)之中又發(fā)揮著怎樣的作用呢?

(1)連鎖控制模式分類

依據(jù)連鎖控制模式分類，連鎖聯(lián)盟主要分為直營(yíng)、加盟、托管、聯(lián)盟等形式。

其中每種模式都有各有各的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，連鎖應(yīng)結(jié)合自身情況利用合適的模式。

(2)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分類

從經(jīng)營(yíng)規(guī)模分類來看，還可以分為城市性連鎖、跨區(qū)域連鎖和全國(guó)性連鎖。

1、城市性連鎖。

主要圍繞大、中、小城市進(jìn)行分布。例如，餐飲小品牌連鎖、超市小品牌連鎖。

2、跨區(qū)域連鎖。

包括跨市連鎖、跨省連鎖等。例如，商場(chǎng)連鎖、技術(shù)公司連鎖。

3、全國(guó)性連鎖。

包括農(nóng)村、城鎮(zhèn)、大城市等，覆蓋全國(guó)范圍。例如，超市連鎖、餐飲連鎖、藥店連鎖等。

(3)運(yùn)作模式分類

從依據(jù)連鎖公司的運(yùn)作模式分類，從連鎖公司的運(yùn)作模式來看，主要分為投資管理型、戰(zhàn)略控制型、業(yè)務(wù)控制型三種類型。

1、投資管理型。

包括實(shí)體商業(yè)投資、加盟連鎖、創(chuàng)新項(xiàng)目投資管理等。

2、戰(zhàn)略控制型。

通過對(duì)企業(yè)或部門采用層級(jí)的管理控制、資源的協(xié)調(diào)分配、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)控制等策略和方式。

3、業(yè)務(wù)控制型。

通過對(duì)連鎖公司業(yè)務(wù)的監(jiān)督、管理來控制和協(xié)調(diào)內(nèi)部發(fā)展。

5.連鎖品牌溢價(jià)：占領(lǐng)消費(fèi)者的心智高地

連鎖品牌該如何有效打造溢價(jià)能力?

(1)塑造品牌領(lǐng)先形象

對(duì)于實(shí)體店而言，塑造一個(gè)良好的品牌形象，也是快速打通市場(chǎng)的重要手段。與此同時(shí)，不斷開拓市場(chǎng)，吸引更多的實(shí)體加盟，構(gòu)建出更加強(qiáng)大的品牌。

(2)提高品質(zhì)，加強(qiáng)品質(zhì)管制

對(duì)于實(shí)體店而言，品質(zhì)的提升是提高品牌溢價(jià)能力的基礎(chǔ)保障，是保證自身品牌壯大和長(zhǎng)期發(fā)展的有效策略。

(3)注重產(chǎn)品、服務(wù)的創(chuàng)新

連鎖品牌想要突出自身優(yōu)勢(shì)，占領(lǐng)消費(fèi)者的心智高地，就需要注重產(chǎn)品的創(chuàng)新。通過賦予品牌更多的內(nèi)涵以及投入更多技術(shù)創(chuàng)新，使得自身品牌下的產(chǎn)品區(qū)別于其他產(chǎn)品，從而獲得較高的品牌溢價(jià)。

(4)賦予品牌高檔感、高價(jià)值感

通過對(duì)品牌賦予一定的高檔感、高價(jià)值感，能夠?yàn)楫a(chǎn)品增加更多的附加值，讓消費(fèi)者看到產(chǎn)品功能之外的價(jià)值，提升品牌的溢價(jià)能力以及營(yíng)銷能力。

6.提高單個(gè)實(shí)體店生存能力和競(jìng)爭(zhēng)力

單個(gè)實(shí)體店的盈利的基礎(chǔ)則取決于提高實(shí)體店的生存能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。重新構(gòu)建以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的零售商業(yè)本質(zhì)，審視門店存在的各種內(nèi)在缺陷和不足，才是解決實(shí)體盈利的根本策略。

(1)門店定位：發(fā)揮實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)

實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是“體驗(yàn)”;二是“服務(wù)”;三是“專業(yè)”。這三方面的優(yōu)勢(shì)都是相對(duì)于線上零售而言，同時(shí)也是實(shí)體店需要堅(jiān)守的三大要素。

(2)調(diào)整品類：體現(xiàn)時(shí)尚、個(gè)性化

很多零售店通過調(diào)整商品的品類和陳列形式，以此來實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。

這些時(shí)尚品類的適當(dāng)導(dǎo)入和陳列的方式，恰巧符合如今“85后”“90后”為主的消費(fèi)群體，能夠快速吸引年輕人以及追求時(shí)尚潮流的消費(fèi)者進(jìn)店參觀、消費(fèi)。

(3)智能升級(jí)：數(shù)字店鋪是未來趨勢(shì)

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用，也為實(shí)體店的創(chuàng)新發(fā)展提供了新的發(fā)展機(jī)遇，無形中改變了實(shí)體店商業(yè)店鋪和運(yùn)營(yíng)模式。

(4)團(tuán)隊(duì)升級(jí)：互動(dòng)式管理

對(duì)于實(shí)體店的發(fā)展，員工起著至關(guān)重要的作用。在實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)過程中，需要鼓勵(lì)和引導(dǎo)員工積極參與進(jìn)來，發(fā)揮員工的意識(shí)能動(dòng)性，有效發(fā)揮出實(shí)體店服務(wù)、體驗(yàn)以及多元化的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

7.門店盈利轉(zhuǎn)變?yōu)檫B鎖盈利

為了保障實(shí)體門店的長(zhǎng)久發(fā)展，如何將門店盈利轉(zhuǎn)變?yōu)檫B鎖盈利?

(1)打破傳統(tǒng)、去個(gè)人化，對(duì)門店進(jìn)行整體升級(jí)

對(duì)門店進(jìn)行整體升級(jí)主要包括兩方面升級(jí)：一是形象;二是服務(wù)。

1、形象。

在日常消費(fèi)的過程中，最先映入消費(fèi)者眼簾的就是一家門店的平面形象，店面的外在形象直接影響了消費(fèi)者的進(jìn)店率，并且良好的店鋪形象是一個(gè)門店的精神依托。

2、服務(wù)。

要極力向顧客展示自身的最佳形象，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這樣才能在連鎖領(lǐng)域獲得長(zhǎng)久發(fā)展。

(2)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)助力門店盈利

對(duì)于連鎖店而言，長(zhǎng)久的盈利不僅僅依靠的是成本控制和資源共享，更重要的是連鎖店經(jīng)營(yíng)者的戰(zhàn)略眼光以及正確決策。而一個(gè)門店長(zhǎng)久發(fā)展和盈利的核心是要把單項(xiàng)做成品牌，并且堅(jiān)持品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)。

(3)門店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)從“粗放式”向“精細(xì)化”轉(zhuǎn)變

沒有清晰的運(yùn)營(yíng)思路，門店就是絕路。

那么如何實(shí)行精細(xì)化的管理模式?

1、設(shè)定明確的目標(biāo)、計(jì)劃、考核標(biāo)準(zhǔn)以及努力方向;

2、精耕品牌，遵循特定的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn);

3、找準(zhǔn)自身盈利點(diǎn)，以專業(yè)服務(wù)為基礎(chǔ)，形成自己的超強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;

4、堅(jiān)持以消費(fèi)者為導(dǎo)向，打造讓消費(fèi)者信賴的品牌。

總的來說，兩個(gè)門店所產(chǎn)生的利益將遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于1+1的利益，在如今連鎖聯(lián)盟、品牌化的市場(chǎng)之中，門店盈利轉(zhuǎn)變?yōu)檫B鎖盈利是實(shí)體店獲得長(zhǎng)久發(fā)展、盈利的基礎(chǔ)，更是整個(gè)時(shí)代發(fā)展的必然趨勢(shì)。

來源:網(wǎng)絡(luò)

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